ホルモンうどん in御津
神奈川県厚木で開催されたB級グルメフェス。盛大に行われたことがテレビ報道されてました。
岡山から出展した『蒜山焼きそば』が2位受賞。『津山ホルモンうどん』が4位受賞しました。
その『ホルモンうどん』を我が家の夕食として作ってみました。
ホルモンは 内山下にある『マンボ(岡山市北区丸の内１丁目１２－１２)』のホルモンを買ってかえりました。 ここのホルモンが美味しいのは岡山市内に住んでいる方なら知っているでしょうが、肉もさることながら秘伝の『タレ』でしょう。このタレをしっかり店で絡めてもらって食べるのが‘至福の瞬間’
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あぁゝ今夜は食べすぎてもぅたぁ～ 
まぁ一度食べてみられぇ～(岡山弁で食べてみてくださいの意味)
