G.W.後半突入
ゴールデンウィーク前半はお出かけ日和。
今日は初夏の陽気でした。
浜辺通りをオープンカーでドライブできたらさいこうなのに
先週の『鉄腕ダッシュ』で
淡路島のタマネギが取り上げられていました。
淡路島の一部の土地は古くは海の場所があり
干上がってミネラル豊富な土壌でタマネギ栽培に向いた土地のようです。
そんな土地で良質な代物が取れるというのは有名な話。
今年も先取り、
『新玉ネギ』を送ってもらいました。
早生タマネギは水分が多く
「アリシン」
という辛み成分が少ないのも特徴。
だから、ドレッシングをかげずに生で食べられるし、
こうしなければ旨みは味わえられない。
今年のタマネギもやはり
倒れるほどうまかった。
さらに、血液もサラサラになると思えば尚、旨さを感じる。
※食べ方はスライスし2～3 hour 空気に触れさせると、辛みがなくなります。
それでも辛い場合はサッと水洗いするだけでタマネギ嫌いは治ります。
さて、今日は
岡山県倉敷市黒崎で増築屋根の完成点検に行ってきました。
天気が良いと屋根も光沢が一層栄えます。
「用心には網を張れ」
と、言いますが。
屋根に上がったついでに既存の母屋屋根点検にさせもらうことに・・・
んんんんんんんん・・・・(￣へ ￣ 凸
何かがニオウ・・・
じぃぃぃぃぃ～
この色味
Σ(~∀~||;)
何か気になる・・・
ンンンッ やはり
黄色に変色している部位に孔があいてるではありませんか
屋根屋ならでは嗅覚I
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雨漏れ 屋根リフォームのことなら
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